Набор керамических ножей, цвета в ассортименте В наборе 3 предмета: Ножи с белым керамическим лезвием : длина 177 мм, длина лезвия 76 мм, ширина лезвия 18 мм; длина 240 мм, длина лезвия 123 мм, ширина лезвия 25 мм. Овощечистка 83*135 мм. Эргономичные ручки, современный дизайн. Удобная для хранения упаковка. Обращаем ваше внимание на ассортимент в цветовом дизайне товара. Поставка осуществляется в зависимости от наличия на складе. Керамические ножи бывают двух видов: из белой и черной керамики. Нож из черной керамики отличается повышенной прочностью и износостойкостью. Соответственно и цена такого ножа будет выше. Давайте рассмотрим достоинства ножей из керамики. Плюсы керамических ножей: Керамика никогда не изменит вкус, запах и внешний вид пищи: лезвие полностью непроницаемо для масел, кислот, соков, соли и других ингредиентов — это значит, что вкус, запах и внешний вид продуктов не изменится из-за ножа. Острее, чем обычные ножи: оксид циркония позволяет заточить лезвие до микроскопической точности. Хрустящая корочка свежевыпеченного хлеба, ароматная колбаска, рыба или мясо — эти привычные продукты всегда будут нарезаны безупречно, если резать их ножом из керамики! При соблюдении правил эксплуатации эти ножи способны резать без заточки на протяжении нескольких лет, и на них не появляется царапин. Без ржавчины: потому что это керамические лезвия, они никогда не ржавеют и не изменяют свое естественное состояние. Сверхлегкие: эти ножи вдвое легче аналогичных ножей, изготовленных из других материалов. Керамический нож не нагружает руку, что позволяет использовать его при большом объеме работ. Удобные эргономичные ручки обеспечивают точный контроль, нож прекрасно лежит в руке. Простота обслуживания: поверхность гладкая и полированная, препятствует размножению микробов. Как точить керамический нож в домашних условиях Керамические ножи не нуждаются в частой заточке. Заточку можно произвести в домашних условиях, если нет возможности отдать его в специальную мастерскую. Для керамических ножей не подойдут обычные средства заточки стальных ножей, поэтому применяются особенные точилки, созданные из материала, который по своим характеристикам твёрже самого клинка.

Загрузка комментариев...